TAHİNLİ KEK

Dersler bitmişken,çocukların sınav telaşı son bulmuşken yarın okulda yemek üzere;bir de sevgili TANNESİ'nin gönlünü fethetmek adına bu tarif.Hem kolay,hem lezzetli.Çay ile vazgeçilmez oluyor.Hemen veriyorum tarifi:

Malzemeler:
3 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
8 yemek kaşığı tahin

Yapılışı:Yumurtaları şekerle birlikte 5 dakika çırpın.Yoğurdu,sıvıyağı ve kabartma tozunu ekleyin.Unu içine karıştırın.4 çorba kaşığı tahini ilave edin.Yağlanmış fırın kabına dökün.175 derecedeki fırında pişirin.Fırından çıkınca kalan 4 kaşın tahini eşit olarak üzerine sürün.2 çorba kaşığı şeker serpin.Cevizle süsleyin.

Eğer üzerine sürdüğünüz tahin az gibi gelirse miktarı artırabilirsiniz.Afiyet olsun...

CANIM AİLEM'den

YAZAMAMAK

Önce Mavi Marmara gemisinde yaşanan talihsizlikler,sonrasında SBS,e-okula işlenecek olan notlar derken yazamadım uzun zamandır.Halbuki ne çok şey vardı buraya not düşülecek.Mesela İsrail ve politikaları hakkındaki kızgınlığım,toplum olarak sadece protestoyu meydanlarda yapıp hayatımıza dahil edemediğimize dair kırgınlığım,çalışmayıp çalışmayıp sonrasında haklı olduğumuz halde haksız duruma düşmemiz karşımızdaki şaşkınlığım,47 günlük bir gelinin boş yere-tabiri caizse pisi pisine-terör kurbanı olması ve hâlâ teröre çare olamayan politikacılara sitemim,üç ayların başlaması ve maneviyatımda düzenlemeye çalışacaklarım,diğer bütün dizilerin tüm iğrençlikleri gündeme getirip ahlakı ve aile yapısını çökertirken aileyi,sevgiyi,bağlılığı,vefayı bize hatırlatan ve sona ermesiyle hüzne kapıldığım Canım Ailem dizisi,öğrencilerimizin SBS'deki müthiş başarıları,bu arada yağan yağmurlar,düşen yıldırımlar,yıkılan evler;kışı aratmayan günlere rağmen yaptığım yaz temizliğim,yeni denediğim yemekler,pastalar....hepsi ayrı ayrı ve uzun uzun not düşülecek konulardı ama gel gör ki Samim'in de dediği gibi;
"HAYAT,biz planlar yaparken yaşadığımızdır."
Vesselam bu yazıda biz şunu şunu yazalım derken yazmamız gerekenmiş.