Yeni bir tarifle daha karşınızdayım efendim.Çok uzun zaman oldu bu simitten yapmayalı ve yemeyeli.Ağızda dağılan kıvamıyla,mahlepin hoş kokusuyla simitlerde tek tercihim.Vereceğim tarifle iki tepsi çıkıyor.Bereketli de yani.En kısa sürede deneyin;pişman olmayacaksınız.İşte tarifi:
Malzemeler:
- 1paket margarin(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 4-5 bardak un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yumurta (sarıları içine, akları üzerine)
- susam
Hepsi bu kadar.Afiyet olsun.
Bilmem söylememe gerek var mı okuldaki arkadaşlar çok beğendi.Anında tarif alınarak fotokopi ile çoğaltılıp dağıtıldı.Bayılıyorum paylaşmaya...
Kayıtlar
2 yorum:
Annem simidi hep böyle yapar ve ben de bayılırım. Tadını bilmeyenler için, kandil simitlerinin susamlısı mahlepli oluyor. :)
Ellerine sağlık, olsa da çayla yesek. :) Ohh, mis gibi! Afiyetler olsun. :)
vallahi o kadar bereketli oldu ki dün ben okula götürdüm,eşim okuluna götürdü,evde yedik ve hâlâ da var.bergamot kokulu mis gibi bir çay da demlerim.hep beraber yeriz.bekliyorum...
sevgilerr...
Yorum Gönder